【大纪元2018年07月26日讯】（大纪元记者陈安编译报导）夹链袋是许多人爱用的日常用品，可以用来存放物品，也可用来替食物保鲜，但是，各位知道夹链袋也能用来料理吗？在此就为各位介绍使用夹链袋制作美味的欧姆蛋（Omelette，又称西式蛋饼、奄列），烹饪方法非常简单，而且只需5分钟！
耐高温夹链袋。（视频截图）
需要准备什么？
• 杯子
• 耐高温夹链袋
（推荐用Costco就能买到的ZIPLOC密保诺拉链式冷冻保鲜夹链袋，适用于微波炉，可耐热到105°C ，且不含双酚A。）
• 中等大小的平底深锅，装半满的沸水
• 鸡蛋及配料（下方列出四种）
杯子。（视频截图）
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做法：
• 步骤1：取一个夹链袋，将其打开，将打开的袋子放入杯中。
• 步骤2：将欧姆蛋的所有成分放入袋中，从鸡蛋开始，然后加入所有配料。
将所有食材放进夹链袋里。（视频截图）
• 步骤3：锁好袋子，确保密封良好。大力摇晃袋子，使各种食材混合在一起。
• 步骤4：将所有配料均匀混合成的“蛋混合物”向下推到夹链袋底部。
• 步骤5：此时的锅子应当已放在炉子上，水轻轻沸腾。将装有蛋浆混合物的夹链袋放进水中。
将装有食材的夹链袋放进水中煮。（视频截图）
确保水位高于袋子有蛋混合物的部分，并确保袋子牢固密封，至少浸泡5分钟，直到蛋浆混合物完全煮熟。
• 步骤6：将夹链袋从水中取出，打开拉链，将成品放在盘子上，再加点自己喜欢的装饰和调味料就可以吃啰！
经典欧姆蛋
配料：
鸡蛋3颗
鲜奶油2汤匙
香肠1/3杯（切碎）
甜椒1/3杯（切碎）
奶酪1/3杯（切碎）
盐1茶匙
黑胡椒1茶匙
注：1汤匙约15毫升，1茶匙约5毫升，1杯约240毫升。
成品完成啰。左上起顺时针：亚洲风味欧姆蛋，墨西哥风味欧姆蛋，法式欧姆蛋，经典欧姆蛋。（视频截图）
法式欧姆蛋
配料：
蛋3颗
鲜奶油2汤匙
菠菜1/3杯
蘑菇¼杯（切碎）
火腿¼杯（切碎）
奶酪1/3杯（切碎）
香菜1汤匙（切碎）
盐1茶匙
黑胡椒1茶匙
鲜奶油于本篇介绍的四种口味蛋条都使用得到。（视频截图）
亚洲风味欧姆蛋
配料：
蛋3颗
鲜奶油2汤匙
豆腐1/3杯（切碎）
胡萝卜1/3杯（切碎）
洋葱¼杯（切碎）
青葱¼杯（切碎）
酱油1汤匙
盐1茶匙
黑胡椒1茶匙
是拉差甜辣酱1汤匙（蛋混合物熟后使用）
左上起顺时针：亚洲风味欧姆蛋，法式欧姆蛋，墨西哥风味欧姆蛋，经典欧姆蛋。（视频截图）
墨西哥风味欧姆蛋
配料：
鸡蛋3颗
鲜奶油2汤匙
黑豆¼杯
甜椒1/3杯（切碎）
番茄1/3杯（切碎）
奶酪1/3杯（切碎）
大蒜番茄酱2汤匙
香菜1汤匙（切碎）
墨西哥辣椒2茶匙（切碎）
盐1茶匙
黑胡椒1茶匙
酸奶油1块（蛋混合物熟后使用）
责任编辑：苏明真
